Navegación en la cocina durante un período de vida ocupado

Una madre ocupada puede tener dificultades para planificar, preparar y realizar las comidas todos los días. En el interior, encontrará ayuda para navegar por la cocina durante un período de la vida ajetreado.

No pretendo ser un experto en cocina …

Sin embargo, soy un experto en estar en una temporada ocupada de mi vida.

Como… durante los últimos 10 años con 5 hijos.

Cuando hablamos de las estaciones, pasé por una fase con un niño pequeño, en la que todavía podía cocinar lo que quería en mi tiempo libre.

Luego tuve otro y mi primer hijo se convirtió en un niño pequeño y pensé que la preparación de la comida más gravoso y molesto parte del dia.

Durante muchos años, mi esposo trabajaba 4 noches a la semana, lo que significaba cocinar en la cocina con los niños (cuando había algunos niños) no fue fácil a mi.

Aquí hay algunas cosas que ayudaron:

Crockpot + cocina en masa

Esto no está claro, ya que hay aproximadamente 2356 sitios dedicados exclusivamente a recetas de olla de cocción lenta.

Sin embargo, no fue hasta que me senté para averiguar cómo iba a hacer este trabajo que finalmente saqué la olla de cocción lenta. Señalé incluir al menos una (si no dos o tres) recetas a la semana.

Consejos para cocinar en olla de cocción lenta / masa:

  • Cocine lo suficiente en la olla de cocción lenta para alimentar a su familia durante dos o tres noches.
  • Prepare el artículo como un asado y agregue diferentes lados cada noche.
  • Si está preparando una cazuela grande, agregue una ensalada y úsela por dos noches.
  • ¿No te apetece comer las mismas dos noches seguidas? Sáltate el día y luego tráelo de vuelta.
  • Si es como sopa de tacos, cómela una noche en un bol y la noche siguiente en una tortilla. Cuando lo mezcles, será menos mundano.

Sé que parece una salida perezosa, pero lo encontré de una manera eficiente y organizada. No hay nada como las tardes en las que sabes que lo único que tienes que hacer es calentar la cena y ponerla en un plato.

Mantenga a los niños ocupados, de forma productiva

También me ocupo de demasiado tiempo para que los niños solo los cuiden.

Y … me temo que se convertirán en zombis televisivos. Extraño, lo sé, pero aquí tienes. Pero lo que encuentro útil es ahorrar tiempo en la pantalla cuando realmente necesito concentrarme en algo. Y echarlos cuando cocino.

Si es su tiempo de pantalla, no intentan tocar el horno caliente ni entrar en la cámara y puedo preparar la cena en paz.

Creo que es genial que sus hijos aprendan a ayudarlo a cocinar temprano, pero en este momento no me está funcionando. Tal vez cuando sean un poco mayores, o cuando tengamos uno de estos prácticos soportes auxiliares de cocina para niños.

Acepte que un cambio en la dieta está «bien» durante esta temporada

Tal vez solías pasar mucho tiempo en la cocina preparando cosas que requerían mucha habilidad, técnica y concentración.

Si puede quedárselo, entonces es genial.

Me arriesgaría a que muchas mujeres no puedan completar una comida exigente de toda la cocina durante un período difícil de sus vidas.

A menudo, si no cenas muy tarde y tu cónyuge está en casa para cuidar a los niños, la hora de la cena es una de el más ocupado y estresante.

Esto suena especialmente cierto si tiene varios niños que son muy pequeños.

Al final, me aseguré de que estaba bien hacer cosas rápidas y fáciles a lo largo de los años.

Puedo trabajar para mejorar mi soufflé más tarde. Lasaña, espaguetis, albóndigas y tacos no nos matarán. No me refiero a la indagación en nutrición, solo que la comida no tiene que ser digna de un Masterchef para ser buena.

Más tarde, cuando los niños sean un poco mayores y puedan ayudar, hacer sus tareas escolares o jugar afuera (porque no necesitan supervisión constante), tal vez pueda cocinar algunos alimentos que consuman más tiempo y sean «quisquillosos».

No puedo hacer eso ahora … y está «bien».

¿Puedes decir «Entrega»?

¿Por qué no le entregan comida si puede?

Donde vivimos en la Florida rural, no podemos recibir la entrega, pero PODEMOS recogerla.

Las mismas ofertas se aplican en línea y estoy seguro de que puede usar cupones. Si a menudo crea listas de alimentos o un plan de comidas, esta opción le permite guardar una lista regular y luego ordenarla en un momento conveniente.

Siempre gasto más de $ 10 en compras impulsivas en la tienda, así que no les envidio la tarifa de envío.

Considera esto:

  • Si tienes lácteos o cooperativas en tu zona, también puedes hacer que te lleven a casa verduras, frutas y leche, además de lo que ofrece el supermercado.
  • Hay muchos mercados en línea que se especializan en entregar alimentos frescos o envasados ​​a su puerta. Aquí están mis favoritos: Amazon Whole Foods Market, Misfits Market y Thrive.
  • Consulte precios y disponibilidad antes de cancelar la entrega. Ahorrará mucho y mucho tiempo.

Consejos de cocina

Rellene con alimentos básicos cuando cocine durante un período de vida ajetreado

El esposo de la querida amiga creció en una familia de cuatro varones. Son 6 bocas para la alimentación de adultos, 5 de las cuales son machos.

Su madre preparó suficiente cena para darles a todos una buena ración de carne, verduras y almidón, etc. Luego puso un poco de pan y mantequilla en la mesa y dijo: “Si todavía tienes hambre.

Y … no fue porque les faltara dinero. Hay una diferencia entre ser feliz y estar abarrotado, y los adolescentes no tienen que preocuparse por ser diferentes.

Si es así, no rompa el presupuesto comprando suficientes filetes para que cada uno tenga dos filetes. Simplemente sirva una cantidad razonable y luego deje que se llenen con puré de papas, arroz o pan casero.

Una barra de pan blanco barato no tiene por qué ser un boleto, pero un poco de pan casero, pan de queso o una barra de algún tipo puede ser rápido, fácil y muy rentable.

No se sienta presionado a producir suficientes alimentos para llenar a todos con verduras y carne asequibles en cada comida (como con más de una porción), o tendrá una factura de alimentos alta y creciente.

Evalúe sus estándares

Una de mis amigas le dijo a su esposo que aunque sus hijos eran pequeños, su objetivo era comer algo en la cena …

Si realmente sabía bien, ¡entonces era una ventaja!

Si la cocina gourmet francesa es su estándar, pero parece que no tiene éxito cuando cocina durante un momento de la vida ocupado…. entonces empiezas a sentirte como un fracaso en esta área.

Al evaluar y posiblemente ajustar sus estándares (recuerde que cocina durante un período ocupado de su vida) podrá tomar un descanso y relájate.

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